TIPOLOGIA: DISTILLED COMPOUND GIN
DESCRIZIONE GENERALE: Il nostro gin BLAGHEUR si contraddistingue per l’utilizzo del metodo compound nell’integrazione delle botaniche chiave. In questo processo artigianale, alcune delle erbe e spezie selezionate vengono direttamente aggiunte alla base di gin distillato, evitando il tradizionale processo di distillazione separata. Questa approfondita
integrazione delle botaniche conferisce un profilo aromatico straordinario e complesso.
NOTE ORGANOLETTICHE: Gin erbaceo. Al profumo le note aromatiche del cumino, il coriandolo la zedoaria e la menta si fondono con l’aroma del ginepro. Gusto secco e deciso ammorbidito dai profumi della rosa, maggiorana, iris e tanaceto, con retrogusto lievemente erbaceo e mentolato. Buona chiusura con una nota fresca erbacea e persistente.
Ideale da bere liscio come fine pasto o abbinato con l’acqua tonica.
PRODUZIONE: L’intensa fragranza delle erbe selezionate, unita a sapori distinti, crea un’esperienza gustativa unica e appagante, sottolineando la nostra attenzione al dettaglio nella creazione di un gin di alta qualità. Il risultato finale è un gin che si distingue per la sua complessità e il perfetto equilibrio delle note aromatiche, riflettendo la nostra dedizione alla produzione di una bevanda eccezionale attraverso l’uso sapiente del metodo compound nella lavorazione delle botaniche nella base di gin distillato.
ESAME ORGANOLETTICO
GRADO ALCOLICO: 47% vol.
CONTENUTO: 700 cl
BOTTIGLIA: VETRO YSLA
BOTANICHE: Ginepro, Tanaceto, Assenzio, Salvia Sclarea, Rosa Moscata, Coriandolo, Rafano, Maggiorana, Iris, Menta, Cumino.
SUGGERIMENTI PER IL GIN TONIC: aggiungere fiori di anice stellato, bacche di cardamomo, pepe rosa; completare con bacche di ginepro fresche e scorza di limone.
BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice abbastanza ampio a tulipano
CURIOSITÀ: Il nome BLAGHEUR in dialetto piemontese, indica qualcuno che vive di ostentazione ed esibir sé stesso: a volte più per quel che ha, che per quel che è. Di solito il blagheur (al femminile blagheura) è una persona piuttosto megalomane che si relaziona con le altre persone “dall’alto verso il basso”, con superiorità, boria, pavoneggiamento, spiccato narcisismo
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