DISTILLED COMPOUND GIN
Il GIN EVRA è un’espressione di raffinata artigianalità, in cui la base di gin, ottenuta attraverso il metodo distilled, è arricchita con l’intensa vitalità dei lamponi freschi. Questa creazione distintiva inizia con l’infusione diretta dei lamponi nella base alcolica, unendo la ricchezza del gin con la vivacità e la dolcezza naturale dei frutti.
NOTE ORGANOLETTICHE: Gin fruttato, la nota predominante dei frutti di bosco si sposa perfettamente con l’austerità del ginepro, le sensazioni di freschezza derivanti da menta e salvia sclarea completano il quadro aromatico alla perfezione. Il gusto morbido ed avvolgente dei frutti di bosco viene rafforzato nella sua complessità dalla foglia di pesco, donando una sensazione orientale. La morbidezza olfattiva e l’aroma del lampone hanno la capacità di soddisfare il palato amante delle bevande fresche e fruttate.
PRODUZIONE: Il processo di compound, che prevede l’aggiunta diretta degli ingredienti alla base alcolica senza un’ulteriore distillazione, consente di preservare integralmente gli aromi freschi e autentici dei lamponi. Questi, a loro volta, conferiscono al gin una nota fruttata e succosa che si integra armoniosamente con la complessità delle erbe e dei botanicals presenti nella base.
GRADO ALCOLICO: 47% vol.
CONTENUTO: 700 cl
BOTTIGLIA: VETRO YSLA
BOTANICHE: Ginepro, Angelica, Iris, Coriandolo, Foglie di pesco, Salvia Sclarea, infuso di lamponi freschi, Menta
SUGGERIMENTI PER IL GIN TONIC: aggiungere piccoli frutti rossi, come lamponi, melograno o fragoline e un paio di bacche di Cardamomo; completare con bacche di Ginepro fresche e due foglie di menta
CURIOSITÀ: Il nome GIN EVRA è stato attribuito in onore alla figlia terzogenita di Franco Cavallero, appunto Ginevra Cavallero
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